航空快递是指航空快递企业利用航空运输，合肥空运，收取收件人的快件并按照向发件人承诺的时间将其送交指i定地点或者收件人，掌握运送过程的全部情况并能将即时信息提供给有关人员查询的门对门速递服务。航空快递在很多方面与传统的航空货运业务、与邮政运送业务有相似之处，但作为一项专门的业务它又有独到之处。航空快递的收件范围主要有文件和包裹两大类。
采用航空运输的货物自身价值较高，破损率低、平安性好。航空运输的地面操作流程环节比较严格，管理制度比较完善。商品在途时间短、交货速度快，航空运输速度快。可以降低商品的库存数量、减少仓储费、平安费和利息支出等。另外，航空运输保管制度完善，货损货差较少，包装可相应地简化，降低了包装费用和保险费用。产品流通速度加快，也加快了资金周转速度。
航空物流相比较与传统的铁路运输、公路运输以及水路运输发展比较晚。具有快速、机动的特点，龙虾空运，是现代旅客运输，尤其是远程旅客运输的重要方式。现在随着人们生活水平的提高，现在人们对于食品的新鲜程度有着很高的要求，专业空运小龙虾，特别的对于那些价格昂贵的产品，保鲜度的问题合肥到山东物流只能够借助航空运输来实现。鲜活商品对时间的要求很高，运输延迟会使商品失去原有价值。采取航空运输可以保证商品新鲜成活，有利于开辟远距离的市场。
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